Sjivovica der Pflaumenschnaps
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In Serbien reicht man an einem gemütlichen Abend im Restaurant gerne einen Sjivovica, auch Pflaumenschnaps genannt. Bestellt man in Serbien einen einfachen Schnaps, bekommt man fast immer den Pflaumenschnaps, ist dieser mittlerweile doch so etwas wie ein köstliches Nationalgetränk geworden, welches einen Abend wunderbar ausklingen lässt. |
| Rund 70 Prozent aller in Serbien geernteten Zwetschgen werden für den Pflaumenschnaps verwendet. An Alkoholgehalt muss man in Serbien beim Pflaumenschnaps mit 37,5 bis zu 47 Prozent rechnen. Gelagert wird der Pflaumenschnaps in Serbien in Fässern aus Eichenholz. Erhältlich ist dieser Pflaumenschnaps in Serbien in zwei verschiedenen Farben. Genießt man den Pflaumenschnaps in Gold, dann ist er gefärbt und aromatisiert durch das Holzfass. Genießt man ihn in Weiß, dann wurde er in Flaschen gelagert und hat nicht diese besondere Note. | |
